Flying Fish Sushi Berlin

Vorspeisen

Vegetarische Misosuppe

6,00 €

Misosuppe mit Butterfisch

6,00 €

Misosuppe mit Lachs

6,00 €

Wakame

Algensalat

4,50 €

Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Alle Makis werden mit Purpurtang und gesäuertem Reis zubereitet.

Tekka Maki

Thunfischrolle

6,00 €

Negi Tekka Maki

Thunfisch-Schnittlauchrolle

6,00 €

Tekka Maki (scharf)

Thunfischrolle

6,00 €

Sake Maki

Lachsrolle

6,00 €

Sake Avocado Maki

Lachs-Avocadorolle

6,00 €

Negi Sake Maki

Lachs-Schnittlauchrolle

6,00 €

Senryo Maki

innen: Avocado
außen: Lachs und Zitronenzesten

6,00 €

Ibodai Maki

Butterfischrolle mit Schnittlauchöl

6,00 €

Ebi Maki

Garnelenrolle

6,00 €

Ebi Negi Maki

Garnelen-Schnittlauchrolle

6,00 €

Ebi Avocado Maki

Garnelen-Avocadorolle

6,00 €

Ebi Kresse Maki

Garnelenrolle mit Kresse

6,00 €

California Maki

Krebsfleischimitat-Avocadorolle

4,50 €

Tako Maki

Krakenrolle

7,00 €

Maki (vegan)

Rolle aus Purpurtang und gesäuertem Reis mit vegetarischer Füllung,

6,00 €

Shinko Maki

Rolle mit eingelegtem Rettich

4,50 €

Kappa Maki

Gurkenrolle

3,50 €

Rucola Maki

Rucolarolle

3,50 €

Avocado Maki

Avocadorolle

4,00 €

Philadelphia Maki

Frischkäserolle mit Kräutern nach Wahl

4,00 €

Tamago Maki

japanische Omeletterolle

5,00 €

Vegetarische und vegane Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Tamago Avocado Maki

japanische Omelette-Avocadorolle

5,00 €

Tamago Mango Maki

japanische Omelette-Mangorolle

5,00 €

Inside Out Avocado

innen: Avocado
außen: Sesam

7,00 €

Inside out Pink Roll

innen: Rote Bete, Frischkäse und Schnittlauch-Öl
außen: Sesam

7,50 €

Inside Out Umai

innen: Mango, Rucola und Frischkäse
außen: Sesam

7,00 €

Nigiri

Maguro Nigiri

Thunfisch

3,50 €

Sake Nigiri

Lachs

3,50 €

Aburi Nigiri mit karamellisiertem Lachs und Zitronenzesten

3,50 €

Aburi Nigiri mit karamellisiertem Thunfisch und Zitronenzesten

3,50 €

Ebi Nigiri

Garnele

3,00 €

Tako Nigiri

Krake

3,00 €

Tamago Nigiri

japanisches Omelette

3,00 €

Unagi Nigiri

3,50 €

Saba Nigiri

Makrele

3,00 €

Ibodai Nigiri

Butterfisch

3,00 €

Sushi-Sets

Set 1

• Sake
• Maguro
• 1 Maki nach Wahl

12,00 €

Set 2

• 4 Nigiri
• 1 Maki nach Wahl

17,00 €

Set 3

• 6 Nigiri nach Wahl

18,00 €

Set 4

• 8 Nigiri
• 1 Maki nach Wahl

26,00 €

Set 5

• 4 Nigiri und eine halbe Futo Maki nach Wahl

20,00 €

Sushi-Specials

Flying Fish Maki

halbe Futo Maki mit einer Fischsorte nach Wahl, Schnittlauch, Tobiko und Chili-Sesamöl

10,50 €

Futu Maki (nur im Winter)

halbe Futo Maki mit Makrele, Rote Bete, Ingwer, Avocado, japanischer Mayonnaise und Schnittlauch

10,50 €

Inside Out Surimi

innen: mit Krebsfleischimitat und Avocado
außen: eine Ummantelung nach Wahl

7,50 €

Inside Out Sesam

innen: mit einer Fischsorte nach Wahl und Avocado
außen: Sesam

9,50 €

Inside Out Tobiko

innen: mit einer Fischsorte nach Wahl und Avocado
außen: Flugfischrogen

9,50 €

Inside Out Midori

innen: mit Thunfisch, Avocado und Zitronenzesten
außen: Schnittlauch

10,50 €

Inside Out Unagi

innen: mit Flussaal und Avocado
außen: Flugfischrogen

11,00 €

Inside Out Ebi

innen: mit Garnele, Kresse und einer Zutat nach Wahl
außen: Sesam

10,50 €

Inside Out Aka

innen: mit Avocado, Butterfisch, Radicchio und Cranberrysauce
außen: schwarzer Sesam

10,50 €

Inside Out Aburi

innen: mit einer Zutat nach Wahl und japanischem Omelette
außen: karamellisierter Lachs und Zitronenzesten

12,00 €

Yuniku Inside Out

innen: mit Süßwasseraal, eingelegtem Rettich, japanische Mayonnaise und Rucola
außen: Sesam

11,50 €

Mori Maki Inside Out

innen: mit Lachs, Gurke, japanische Mayonnaise, Yuzu und Katsuo
außen: Sesam

10,50 €

Seinaru Inside Out

innen: mit Thunfisch, Avocado, Schnittlauch, japanische Mayonnaise und Chili-Sesamöl
außen: eine Zutat nach Wahl

11,50 €

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